Puding Roti Caramel

Tadi try ngaga puding roti caramel..asai bisi tapi macam bisi kurang..ila update resipi ia..hehe..
Happy Merdeka!

Cheese Pyramid

CHEESE PYRAMID

Yummy!!


lama amai dapur anakindai lalu enda berasap..nadai ari nungkun api dapur ngelama tu...tadi saja nguji cheese pyramid. Lama dah ka nguji laban enda ingat nanya resipi sida ipat sarinya (regina empu resipi) masa gawai. Tuk versi kak lin( pengajar asal ari limbang), ia empu nampak lawa agi laban layer ia berupai..so..uji meh...sedap..kena kontrol makai cheese hehe...



Bahan-Bahan:


A) 250 g cheese philadelphia (1 buku)
B) 1 tin susu pekat
C) 2 tin lemak sayuran/ nestle cream
D) 1 bungkus biskut marie

Cara:
A,B, dan C dimix sampai sebati.
Mulakan lapisan bawah dengan biskut marie, di selang selikan dengan bancuhan tadi.
Masukkan dalam fridge-freezekan.
Tunggu sampai beku.
Tada....sedia untuk diladap hehe..mudahkan...:)

Mee Kari

Masa nganjung nembiak pingpong awal bulan tu tadi, member melepak aja enggau irene bak canteen CHS, semua menu di uji kami duai...salah satu ianya mee kari..apa lagi pulai ke rumah lalu copy cat lah..hehe..tuk lah mee kari member..aku ngena yee mee, sedap gak before nya aku ngaga ngena mee kering asaika tu nyamai gik. Kuah kari biasa, campur daging cincang, sayur, fishball..sedap..sesuai kena breakfast ari enam..:)

Bekarat, berabuk

apoo lama amai dapurku enda diabas..nyau enda diintu meh dapur, bekuap munyi ko sida..bisi ngambi gambar mamam sekali dua nadai gak ari up date, so bakanyalah ia..next time ila ka shared makanan sedap-sedap gak ila..:)

Anie's Layer Cake

Anie's Layer Cake
10 biji telur ayam (asingkan putih dan kuning)
16 oz mentega(bahagi 2)
1 1/2 cawan gula halus(300g)
1 botol kecil horlick (200g)
1/2 tin susu manis
2 tbs tepung roti masin (Jacob's cheese crackers)
1 1/2 cawan tepung gandum
2 botol kecil pasta pandan




Cara ngaga:
Hijau:
1. Kuning telur di pukul dengan 1/2 cawan gula sampai kembang.
2. Masukkan horlick +tepung roti+pandan paste

Putih:
1. Pukul putih telur sampai kembang dan masukkan 1 cawan gila. Pukul rata
2. 1/2 mentega dikacau dengan 1/2 tin susu. Di gaul ke dalam adunan putih telur.
3. Masukkan juga 1 1/2 tepung gandum.

lapiskan selang seli, mulakan dengan hijau dulu. Kukus sampai masak.



(thanks to sis anie, shared recipe tuk enggau aku, tapi cake aku huduh mai..enda baka ngi nuan nie, how?? fail pama bekukus, next time enti aku ngaga bakar aku aja cake tuk..)

Gardenia Layers

Gardenia Layers
Bahan A:
1 buku roti gardenia
500g daging cincang
3 ulas bawang putih (dikisar)
3 biji bawang merah(dikisar)
3 cm halia(dikisar)
2 sudu besar majerin
garam& lada secukup rasa
1/2 sudu teh gula
Cara2:
1. Panaskan marjerin dalam periuk dan tumis bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan daging. Kacau atas api sederhana hingga agak kering. Ketepikan.

Bahan B:
1 tin susu sejat
7 sudu besar marjerin
5 biji telur ayam
(semua dipukul sekali)
Cara:
1. Panaskan ketuhar ke suhu 180'c.
2. lenserkan acuan dengan merjerin.
3. Celup roti ke dalam adunan B dan susun dalam loyang, satu satu.
4. Masukkan inti. Kemudian ulang no.3 dan masukkan inti sampai habis.
5. tuangkan lebihan B ke atas roti yang telah di lapis tadi. Bakar selama 1 jam.

(courtesy of Gardenia Gold Medal Recipe Book)

tuk gamal enggi aku segi kurang bab decoration, janji ulih mamam..:)

Kek Batik

Kek Batik

250g butter

2 biji telur

1 tin milkmaid

1 cawan milo'

2 sudu makan chocolate powder (e.g van houtten)

*1 bar cooking chocolate

1 packet biscuit marie

Cara

1. Bicuit marie di pecah empat.

2. Campur milo, chocolate powder , telur & susu, kacau sampai sebati.

3. Enti ngena cooking chocolate cairkan dulu, enti nda chocolate powder pan dah cukup.

4. Panaskan butter dalam kuali sampai cair.

5. Dahnya masukkan campuran milo tadi (no.2)

6. Masak sampai mendidih.

7. Udah mendidih tutup api masukkan biskut, kacau sebati.

8. Tuang agai loyang. sejukkan dalam fridge.

9. Potong dan hidangkan..

10. Tada..ready to eat..simple, yang penting sedap...